「第23回　食品衛生管理セミナー金谷」を
開催しました。

　2023（令和5）年2月18日（土）、島田市金谷生きがいセンター「夢づくり会館」において「第23回　食品衛生管理セミナー金谷」を開催しました（写真）。
　新型コロナウイルス感染症の流行により3年ぶりの開催となりましたが、全国各地より160名余のご参加をいただき盛会裏に終了することができました。
これもご講演いただいた先生方やご参加いただいた方々のご協力の賜物と深く感謝申し上げます。

　今回のセミナーにおいてご講演いただいた各先生の講演内容は、次のとおりです。
　当日、都合によりご参加いただけなかった方は、添付の講演要旨をぜひご覧下さい。

【講演内容】
(1) 「食品衛生行政の最近の話題について」  

(株)中部衛生検査センター　学術顧問　森田邦雄　先生

 
(2) 「食中毒とは？」　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

(株)中部衛生検査センター　相 談 役　小沼博隆　先生

 
(3) 「知って納得！そうだったのか…胃腸炎ウイルス・新型コロナウイルス」  

北里大学大村智記念研究所　ウイルス感染制御学研究室

感染制御科学府ウイルス学教室　教　　授　片山和弘　先生

 
(4) 「食物アレルギーの基礎知識と給食対応のポイント」  

認定特定非営利活動法人アレルギー支援ネットワーク　常務理事　中西里映子　先生

 
　なお、「第24回　食品衛生管理セミナー金谷」は、2024（令和6）年2月17日（土）、同じ会場での開催を予定しております。
　2023（令和5）年11月頃に講演内容についてホームページや開催通知でお知らせしますので、多数ご参加いただきますようお願いします。
　また、講演内容についてご要望がございましたら、遠慮なくお申し出下さい。

 

(株)中部衛生検査センター　総務課　　　　　〒428-0007   静岡県島田市島663-3

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                    　　　 TEL 0647-46-24348   FAX 0547-46-2343

                                                        Email chubueisei@giga.ocn.ne.jp