記事一覧
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• コラム

  2014年1月17日

  サルモネラ属菌の健康被害に関する話題

• コラム

  2013年8月20日

  「過酢酸製剤」をめぐる動きについて

• コラム

  2012年12月14日

  荒木惠美子先生のコラム、『HACCP講習会に思う「復習は力なり」』を掲載しました。

• コラム

  2012年11月29日

  この冬は、ノロウイルス感染症が増加する傾向にあります！

• お知らせ

  2012年10月31日

  小沼博隆特任教授が第33回日本食品微生物学会学術総会において名誉会員に推戴されました。

• コラム

  2012年8月30日

  野菜の浅漬けによる食中毒の発生について

• コラム

  2012年9月10日

  測定値の“確からしさ”と“不確かさ”

• コラム

  2012年7月16日

  食中毒の微生物検査法はどのようにしてできるのか？

• お知らせ

  2012年7月10日

  臨床検査技師、衛生検査技師等の求人募集をしています。

• お知らせ

  2012年6月29日

  平成24年7月1日から生食用の牛の肝臓（レバー）の販売が禁止されました！